ড্রাগন ফল শুকনা গুঁড়ো | Dried Dragon Powder

ড্রাগন ফল শুকনা গুঁড়ো হলো সম্পূর্ণ পাকা ও তাজা ড্রাগন ফল (পিতায়া) থেকে তৈরি এক ধরনের প্রাকৃতিক ও রঙিন পাউডার। ফলটি সাধারণত গাঢ় গোলাপি বা সাদা ভেতরের অংশবিশিষ্ট হয়, যা লো-টেম্পারেচারে শুকিয়ে রঙ, স্বাদ ও পুষ্টি বজায় রেখে প্রস্তুত করা হয়। এই পাউডার হালকা মিষ্টি ও ফ্লোরাল স্বাদের হয় এবং প্রাকৃতিক ফুড কালার হিসেবেও ব্যবহার করা যায়।

উপকারিতা

• ভিটামিন C সমৃদ্ধ – রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়
• অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট – ত্বক ও কোষ সুরক্ষা করে
• ফাইবার – হজমে সহায়তা করে
• লো-ক্যালোরি – ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়ক
• ক্যালসিয়াম, আয়রন ও ম্যাগনেসিয়াম – হাড়, রক্ত ও পেশির জন্য উপকারী

প্রধান পুষ্টি (প্রতি ১০০ গ্রাম)

• ক্যালোরি: ~250 kcal
• কার্বোহাইড্রেট: ~60 g
• প্রোটিন: ~5 g
• ফ্যাট: ~1.5 g
• ফাইবার: ~10 g
• ভিটামিন: C, B1, B2, B3
• মিনারেল: ক্যালসিয়াম, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস

ব্যবহার

• স্মুদি, মিল্কশেক, দই
• কেক, কুকিজ, ডেসার্ট, প্যানকেক
• প্রাকৃতিক খাবারের রঙ হিসেবে
• চিয়া পুডিং, আইসক্রিম বা জুসে ফ্লেভার